Archive for the ‘2017年メニュー’ Category

2017年2月

2017-02-05
Dinner Menu

 

 

しらす・トマトの冷製カッペリーニ

 

サーモンのエスカベッシュ

マグロ・野菜・グリーンピースババロアのカルパッチョ

 

カリフラワーのポタージュ

 

鱈と木の子のパートブリック包み

白子のフリット・トマトリゾット

 

お口直し

 

サーロインのポアレ

鶏団子・野菜・聖護院大根のかぶら蒸し

オレンジケース仕立て

 

碧南美人のマリネ カクテル仕立て

 

五穀米の和風リゾット

 

苺の赤ワインゼリー
ガトーショコラ・苺ムースのクレープ包み
レモンの泡と共に

 

珈琲又は紅茶

2017年1月

2017-01-04
Dinner Menu

 

 

松前風冷製カッペリーニ

 

碧南美人のムース・マグロ・野菜のグラス仕立て

 

碧南美人のポタージュ

 

サーモン・ほうれん草のキッシュ 野菜のブーケ

スズキの雲丹味噌焼き オレンジと共に

 

お口直し

 

サーロインのポアレ・角煮のフラン

里芋のクロケット

鈴盛農園 白人参・ビーツ・赤ワインソース

 

みかんのテリーヌ・マッシュポテトのサラダ

 

五穀米の和風リゾット

 

アングレーズババロア・苺の求肥包み
コーヒーぜんざい

 

珈琲又は紅茶

Newer Entries »
  • Espoir (エスポアール)
  • TEL:0566-42-6033
  • 定休日 木曜日
    (第2水曜・木曜日)
  • ランチタイム
     11:30~14:30
    (L.O.13:00)
  • ディナータイム
     18:00~21:30
    (L.O.20:00)

Copyright© 2012 Espoir All Rights Reserved.

エスポアール
住所:愛知県碧南市石橋町2-57 電話:0566-42-6033