ディナー
- オードブル：マグロ・アボカドのクレープ包み
- スープ：じゃが芋・ビーツのポタージュ
- パン
- 魚料理：牡蠣のチーズ焼き 鰤のポアレとカリフラワーのベール仕立て
- お口直し
- 肉料理：サーロインの赤ワイン煮込みと野菜のミルフィーユ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：お菓子の家・レモンの雪 苺のサンタクロース
- 珈琲又は紅茶
ランチ（フルコース）
- オードブル：マグロ・アボカドのクレープ包み
- スープ：じゃが芋・ビーツのポタージュ
- 魚料理：牡蠣のチーズ焼き 鰤のポアレとカリフラワーのベール仕立て
- 肉料理：サーロインの赤ワイン煮込みと野菜のミルフィーユ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：お菓子の家・レモンの雪 苺のサンタクロース
- 珈琲又は紅茶
ランチ（ミニコース）
- 本日のオードブル
- スープ：じゃが芋・ビーツのポタージュ
- メイン一品：牡蠣のチーズ焼き 鰤のポアレとカリフラワーのベール仕立て
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶
