ディナー
- オードブル：マグロ・へきなんサラダ玉ねぎのロティとパンナコッタ
- スープ：新玉ねぎのポタージュ
- パン
- 魚料理：鮮魚のアクアパッツァ 帆立の五色あられ揚げ
- お口直し
- 肉料理：サーロインのポアレ 山菜・道明寺の筍船 角煮のフラン
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：桜ムースの求肥包み 苺の赤ワインゼリー
- 珈琲又は紅茶
ランチ(フルコース)
- オードブル：マグロ・へきなんサラダ玉ねぎのロティとパンナコッタ
- スープ：新玉ねぎのポタージュ
- 魚料理：鮮魚のアクアパッツァ 帆立の五色あられ揚げ
- 肉料理：サーロインのポアレ 山菜・道明寺の筍船 角煮のフラン
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：桜ムースの求肥包み 苺の赤ワインゼリー
- 珈琲又は紅茶
ランチ(ミニコース)
- 本日のオードブル
- スープ：新玉ねぎのポタージュ
- メイン一品：鮮魚のアクアパッツァ 帆立の五色あられ揚げ
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶