2021年5月のメニュー

ディナー

  • オードブル:マグロのタルタル・半熟卵・葱サラダ コンソメゼリーと共に
  • スープ:シノワスープ
  • パン
  • 魚料理:海老パン 鮮魚のポアレ・新じゃが芋のロティ アンチョビケッパーソース
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ 鶏ハムとフレッシュトマトのマリネ 挽き肉と山菜のパテ
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:抹茶ティラミス 小豆と白玉を添えて
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:マグロのタルタル・半熟卵・葱サラダ コンソメゼリーと共に
  • スープ:シノワスープ
  • 魚料理:海老パン 鮮魚のポアレ・新じゃが芋のロティ アンチョビケッパーソース
  • 肉料理:サーロインのポアレ 鶏ハムとフレッシュトマトのマリネ 挽き肉と山菜のパテ
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:抹茶ティラミス 小豆と白玉を添えて
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)

  • 本日のオードブル
  • スープ:シノワスープ 
  • メイン一品:海老パン 鮮魚のポアレ・新じゃが芋のロティ アンチョビケッパーソース
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

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