ディナー
- オードブル：マグロのタルタル・生ハムメロン 鱧・夏野菜のゼリー寄せ
- スープ：ビシソワーズ
- パン
- 魚料理：鮮魚のオレンジ焼き 穴子・梅・大葉のフリット
- お口直し
- 肉料理：サーロインのポアレ ドライカレー・マッシュポテトのブリトー
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：シフォンケーキ ココナッツミルク・赤紫蘇ゼリー・バニラアイスのパルフェ
- 珈琲又は紅茶
ランチ(フルコース)
- オードブル：マグロのタルタル・生ハムメロン 鱧・夏野菜のゼリー寄せ
- スープ：ビシソワーズ
- 魚料理：鮮魚のオレンジ焼き 穴子・梅・大葉のフリット
- 肉料理：サーロインのポアレ ドライカレー・マッシュポテトのブリトー
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：シフォンケーキ ココナッツミルク・赤紫蘇ゼリー・バニラアイスのパルフェ
- 珈琲又は紅茶
ランチ(ミニコース)
- 本日のオードブル
- スープ：ビシソワーズ
- メイン一品：鮮魚のオレンジ焼き 穴子・梅・大葉のフリット
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶