2021年9月のメニュー

ディナー

  • オードブル:マグロのたたき・胡麻豆腐 野菜のブーケを添えて
  • スープ:松茸と冬瓜のコンソメロワイヤルスープ
  • パン
  • 魚料理:秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ サーモンのじゃが芋餅
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ 道明寺と茄子のスフォルマート クリームチーズの生ハム巻き
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:スイートポテトのパイ包み 小豆と栗のゼリー寄せ・バニラアイス
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:マグロのたたき・胡麻豆腐 野菜のブーケを添えて
  • スープ:松茸と冬瓜のコンソメロワイヤルスープ
  • 魚料理:秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ サーモンのじゃが芋餅
  • 肉料理:サーロインのポアレ 道明寺と茄子のスフォルマート クリームチーズの生ハム巻き
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:スイートポテトのパイ包み 小豆と栗のゼリー寄せ・バニラアイス
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)

  • 本日のオードブル
  • スープ:松茸と冬瓜のコンソメロワイヤルスープ
  • 魚料理:秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ サーモンのじゃが芋餅
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

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