ディナー
- オードブル：カリフラワーのムース マグロと野菜のタルタル 温泉卵を添えて
- スープ：さつま芋のポタージュ
- パン
- 魚料理：鮮魚のポアレ・牡蠣のベーコン巻き 野菜のスープ仕立て
- お口直し
- 肉料理：サーロインのポアレ 赤ワインソース 鶏肉・マッシュルーム・じゃが芋のスフレ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：栗のロールケーキ・バニラアイス ほうじ茶プリン 食用ほおずき「太陽の子」を添えて
- 珈琲又は紅茶
ランチ（フルコース）
- オードブル：カリフラワーのムース マグロと野菜のタルタル 温泉卵を添えて
- スープ：さつま芋のポタージュ
- 魚料理：鮮魚のポアレ・牡蠣のベーコン巻き 野菜のスープ仕立て
- 肉料理：サーロインのポアレ 赤ワインソース 鶏肉・マッシュルーム・じゃが芋のスフレ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：栗のロールケーキ・バニラアイス ほうじ茶プリン 食用ほおずき「太陽の子」を添えて
- 珈琲又は紅茶
ランチ（ミニコース）
- 本日のオードブル
- スープ：さつま芋のポタージュ
- メイン一品：鮮魚のポアレ・牡蠣のベーコン巻き 野菜のスープ仕立て
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶