ディナー
- オードブル：ホタルイカのエスカベッシュ マグロ・新玉ねぎのパンナコッタ
- スープ：新じゃが芋のポタージュ
- パン
- 魚料理：サーモンのスモーク・じゃが芋餅 天使の海老の五色あられ揚げ
- お口直し
- 肉料理：サーロインのポアレ・角煮のフラン 道明寺の芽キャベツ包み
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：桜のベイクドチーズケーキ・苺の赤ワインゼリー 桜の泡を添えて
- 珈琲又は紅茶
ランチ(フルコース)
- オードブル：ホタルイカのエスカベッシュ マグロ・新玉ねぎのパンナコッタ
- スープ：新じゃが芋のポタージュ
- 魚料理：サーモンのスモーク・じゃが芋餅 天使の海老の五色あられ揚げ
- 肉料理：サーロインのポアレ・角煮のフラン 道明寺の芽キャベツ包み
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：桜のベイクドチーズケーキ・苺の赤ワインゼリー 桜の泡を添えて
- 珈琲又は紅茶
ランチ(ミニコース)
- 本日のオードブル
- スープ：新じゃが芋のポタージュ
- メイン一品：サーモンのスモーク・じゃが芋餅 天使の海老の五色あられ揚げ
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶