ディナー
オードブル：マグロのたたき・湯葉のベール ガスパチョ グリーンピースババロアとそら豆のガトー
スープ：シノワスープ
パン
魚料理：鮮魚の香草パン粉焼き サラダ仕立て
お口直し
肉料理：サーロインの胡麻ロースト・トルティーヤ
五穀米の和風リゾット
デザート：抹茶モンブラン・あんみつ
珈琲又は紅茶
ランチ（フルコース）
オードブル：マグロのたたき・湯葉のベール ガスパチョ グリーンピースババロアとそら豆のガトー
スープ：シノワスープ
魚料理：鮮魚の香草パン粉焼き サラダ仕立て
肉料理：サーロインの胡麻ロースト・トルティーヤ
五穀米の和風リゾット
デザート：抹茶モンブラン・あんみつ
珈琲又は紅茶
ランチ（ミニコース）
本日のオードブル
スープ：シノワスープ
メイン一品：鮮魚の香草パン粉焼き サラダ仕立て
五穀米の和風リゾット
本日のデザート
珈琲又は紅茶