ディナー
オードブル：マグロ・サーモン・無花果のカルパッチョ
スープ：枝豆の冷製スープ
パン
魚料理：鮮魚のオレンジ焼き 冬瓜と海老のグラス仕立て
お口直し
肉料理：サーロインのポアレ・はじかみフリット・クリームチーズの生ハム巻き
五穀米の和風リゾット
デザート：杏仁ババロア・マンゴーソース ショコラリング・バニラアイス
珈琲又は紅茶
ランチ(フルコース)
オードブル：マグロ・サーモン・無花果のカルパッチョ
スープ：枝豆の冷製スープ
魚料理：鮮魚のオレンジ焼き 冬瓜と海老のグラス仕立て
肉料理：サーロインのポアレ・はじかみフリット・クリームチーズの生ハム巻き
五穀米の和風リゾット
デザート：杏仁ババロア・マンゴーソース ショコラリング・バニラアイス
珈琲又は紅茶
ランチ(ミニコース)
本日のオードブル
スープ：枝豆の冷製スープ
メイン一品：鮮魚のオレンジ焼き 冬瓜と海老のグラス仕立て
五穀米の和風リゾット
本日のデザート
珈琲又は紅茶