2023年8月メニュー

ディナー

  • オードブル:無花果の生ハム巻き マグロと野菜のタルタル 温泉卵を添えて
  • スープ:枝豆の冷製スープ
  • パン
  • 魚料理:鮮魚のポアレ・トマトリゾット・野菜のブーケ アメリケーヌソース     
  • お口直し
  • 肉料理: スペイン産 栗豚と南瓜のカツレツ サラダ仕立て    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:紅茶のシフォンケーキ 桃とミントゼリーのグラス仕立て 
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:無花果の生ハム巻き マグロと野菜のタルタル 温泉卵を添えて
  • スープ:枝豆の冷製スープ
  • 魚料理:鮮魚のポアレ・トマトリゾット・野菜のブーケ アメリケーヌソース     
  • 肉料理: スペイン産 栗豚と南瓜のカツレツ サラダ仕立て    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:紅茶のシフォンケーキ 桃とミントゼリーのグラス仕立て 
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)

  • 本日のオードブル
  • スープ:枝豆の冷製スープ
  • メイン一品:鮮魚のポアレ・トマトリゾット・野菜のブーケ アメリケーヌソース
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

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