ディナー
- オードブル：マグロのたたき・南瓜のクレープ包み サラダ仕立て
- スープ：きのこのスープ カプチーノ仕立て
- パン
- 魚料理：鰤のポアレ フレッシュトマトのソース 海老と冬瓜のグラス仕立て
- お口直し
- 肉料理：サーロインのポアレ 赤ワインソース じゃが芋とベーコンのスフレ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：フランス産 栗のモンブラン あんみつ
- 珈琲又は紅茶
ランチ(フルコース)
- オードブル：マグロのたたき・南瓜のクレープ包み サラダ仕立て
- スープ：きのこのスープ カプチーノ仕立て
- 魚料理：鰤のポアレ フレッシュトマトのソース 海老と冬瓜のグラス仕立て
- 肉料理：サーロインのポアレ 赤ワインソース じゃが芋とベーコンのスフレ
- 五穀米の和風リゾット
- デザート：フランス産 栗のモンブラン あんみつ
- 珈琲又は紅茶
ランチ(ミニコース)
- 本日のオードブル
- スープ：きのこのスープ カプチーノ仕立て
- メイン一品：鰤のポアレ フレッシュトマトのソース 海老と冬瓜のグラス仕立て
- 五穀米の和風リゾット
- 本日のデザート
- 珈琲又は紅茶