エスポアール

2024年7月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロ・とうもろこしムース・生ハムメロン・鱧のフリット
  • スープ:枝豆の冷製スープ
  • パン
  • 魚料理:鮎のコンフィ アンチョビケッパーソース 青梅のゼリーを添えて   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ・とうもろこしのフリット・南瓜のピザ生地包み    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:紅茶のシフォン・杏仁豆腐とマンゴーのグラス仕立て
  • 珈琲又は紅茶

ランチ

  • オードブル:マグロ・とうもろこしムース・生ハムメロン・鱧のフリット
  • スープ:枝豆の冷製スープ
  • 魚料理:鮎のコンフィ アンチョビケッパーソース 青梅のゼリーを添えて   
  • 肉料理:サーロインのポアレ・とうもろこしのフリット・南瓜のピザ生地包み    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:紅茶のシフォン・杏仁豆腐とマンゴーのグラス仕立て
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半~2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

2024年6月メニュー

ディナー

  • オードブル:ガスパチョ 南瓜サラダ マグロのたたき
  • スープ:とうもろこしのポタージュ カプチーノ仕立て
  • パン
  • 魚料理:帆立と夏野菜のグラチネ 鮮魚のポアレ アンチョビケッパーソース   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ ドライカレーとマッシュポテトのブリトー    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:ベイクドチーズケーキにレモンの泡 パイナップルのエスプーマ仕立て
  • 珈琲又は紅茶

ランチ

  • オードブル:ガスパチョ 南瓜サラダ マグロのたたき
  • スープ:とうもろこしのポタージュ カプチーノ仕立て
  • 魚料理:帆立と夏野菜のグラチネ 鮮魚のポアレ アンチョビケッパーソース   
  • 肉料理:サーロインのポアレ ドライカレーとマッシュポテトのブリトー    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:ベイクドチーズケーキにレモンの泡 パイナップルのエスプーマ仕立て
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半~2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

お知らせ

いつもエスポアールをご利用いただきありがとうございます。

6月よりしばらくの間、定休日を下記のように変更させていただきます。

・月曜日・火曜日・水曜日 ランチのみ営業

・毎週木曜日・第二水曜日 休み

・木曜日を除く月末最終日 休み

・その他臨時休業あり

※月曜日~水曜日のディナーは6名様よりご相談させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

2024年5月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロ・グリンピースババロア・野菜のカルパッチョ
  • スープ:シノワスープ
  • パン
  • 魚料理:鮮魚とマッシュポテトのパイロール アメリケーヌソース   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ・山菜と白胡麻のフラン グリッシーニに生ハムを添えて    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:抹茶モンブラン・あんみつ
  • 珈琲又は紅茶

ランチ

  • オードブル:マグロ・グリンピースババロア・野菜のカルパッチョ
  • スープ:シノワスープ
  • 魚料理:鮮魚とマッシュポテトのパイロール アメリケーヌソース   
  • 肉料理:サーロインのポアレ・山菜と白胡麻のフラン グリッシーニに生ハムを添えて    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:抹茶モンブラン・あんみつ
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半~2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

2024年4月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロ・新玉ねぎムースのパルフェ
  • スープ:新玉ねぎのポタージュ グリンピースのフランと共に
  • パン
  • 魚料理:鮮魚のポアレ サフランスープ仕立て アサリのカナッペを添えて   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ・ミートローフのポテトロースト・新じゃが芋のタルト    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:桜のロールケーキ・ほうじ茶プリン
  • 珈琲又は紅茶

ランチ

  • オードブル:マグロ・新玉ねぎムースのパルフェ
  • スープ:新玉ねぎのポタージュ グリンピースのフランと共に
  • 魚料理:鮮魚のポアレ サフランスープ仕立て アサリのカナッペを添えて   
  • 肉料理:サーロインのポアレ・ミートローフのポテトロースト・新じゃが芋のタルト    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:桜のロールケーキ・ほうじ茶プリン
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半から2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

2024年3月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロのタルタル・錦糸卵・枝豆のアンサンブル 新玉ねぎのパンナコッタ
  • スープ:じゃがいものポタージュ
  • パン
  • 魚料理:桜チップのスモークサーモン・じゃがいも餅 ホタルイカのエスカベッシュ   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインの五色あられロースト・トマトリゾット    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:桜ババロアのガトー仕立て 桜の泡を添えて
  • 珈琲又は紅茶

ランチ

  • オードブル:マグロのタルタル・錦糸卵・枝豆のアンサンブル 新玉ねぎのパンナコッタ
  • スープ:じゃがいものポタージュ
  • 魚料理:桜チップのスモークサーモン・じゃがいも餅 ホタルイカのエスカベッシュ   
  • 肉料理:サーロインの五色あられロースト・トマトリゾット    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:桜ババロアのガトー仕立て 桜の泡を添えて
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半から2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

2024年2月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロ・へきなん美人のテリーヌ
  • スープ:オニオングラタンスープ
  • パン
  • 魚料理:鱈のポアレ 牡蠣のあられ焼き 白子のグラチネ   
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ ミートローフ ライスペーパーのケース仕立て    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:ショコラタルト フランボワーズババロア バニラアイスを添えて
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:マグロ・へきなん美人のテリーヌ
  • スープ:オニオングラタンスープ
  • 魚料理:鱈のポアレ 牡蠣のあられ焼き 白子のグラチネ   
  • 肉料理:サーロインのポアレ ミートローフ ライスペーパーのケース仕立て    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:ショコラタルト フランボワーズババロア バニラアイスを添えて
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)3月から休止いたします

  • 本日のオードブル
  • スープ:オニオングラタンスープ
  • メイン一品:鱈のポアレ 牡蠣のあられ焼き 白子のグラチネ      
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半から2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

価格見直しのお知らせ

 平素より、エスポアールをご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

この度、昨今の仕入れ値などの高騰により現行価格でのご提供が困難となり、

3/1(金)より価格の見直し、ミニコースを一時休止させていただきたくことを

お知らせいたします。

 ご利用いただいております皆様には大変心苦しいご案内ですが、

何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

 今後も皆様にお楽しみいただけますよう努めてまいりますので、変わらぬご愛顧を

お願い申し上げます。

   2024年3月より

     ディナー      4500円(税別)

     ランチ フルコース 3500円(税別)

     ランチ ミニコース 一時休止

2024年1月メニュー

ディナー

  • オードブル:里芋のババロア まぐろのオレンジ仕立て
  • スープ:へきなん美人のポタージュ
  • パン
  • 魚料理:鮮魚のレモン焼き  帆立のかぶら蒸し コンソメソース    
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ 肉みそとじゃが芋ロティのチーズ焼き 里芋の道明寺包み    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:苺のパイ包み  コーヒームースのグラス仕立て
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:里芋のババロア まぐろのオレンジ仕立て
  • スープ:へきなん美人のポタージュ
  • 魚料理:鮮魚のレモン焼き  帆立のかぶら蒸し コンソメソース    
  • 肉料理:サーロインのポアレ 肉みそとじゃが芋ロティのチーズ焼き 里芋の道明寺包み    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:苺のパイ包み  コーヒームースのグラス仕立て
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)

  • 本日のオードブル
  • スープ:へきなん美人のポタージュ
  • メイン一品:鮮魚のレモン焼き  帆立のかぶら蒸し コンソメソース      
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半から2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。

2023年12月メニュー

ディナー

  • オードブル:マグロと大根のマリネ カリフラワームースとコンソメジュレのグラス仕立て
  • スープ:じゃが芋のポタージュ ビーツのピューレ
  • パン
  • 魚料理:天使の海老パイ包み 鮮魚のポアレ・里芋餅     
  • お口直し
  • 肉料理:サーロインのポアレ 角煮の香草パン粉焼き    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:お菓子の家 レモンの雪 ホワイトチョコのリース
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(フルコース)

  • オードブル:マグロと大根のマリネ カリフラワームースとコンソメジュレのグラス仕立て
  • スープ:じゃが芋のポタージュ ビーツのピューレ
  • 魚料理:天使の海老パイ包み 鮮魚のポアレ・里芋餅     
  • 肉料理:サーロインのポアレ 角煮の香草パン粉焼き    
  • 五穀米の和風リゾット
  • デザート:お菓子の家 レモンの雪 ホワイトチョコのリース
  • 珈琲又は紅茶

ランチ(ミニコース)

  • 本日のオードブル
  • スープ:じゃが芋のポタージュ ビーツのピューレ
  • メイン一品:天使の海老パイ包み 鮮魚のポアレ・里芋餅      
  • 五穀米の和風リゾット
  • 本日のデザート
  • 珈琲又は紅茶

※ランチ・ディナー共に1時間半から2時間でお召し上がりいただくコース料理でございます。

 お時間に余裕のあるお日にちでのご予約をお願いいたします。